מתוף הטיפ של Yehuda Gabay
מתוך הטיפ של Yehuda Gabay
מתוך הטיפ של palmona
מתוך הטיפ של palmona
מתוך הטיפ של Shmulik_3221536
מסעדה Farm To Table כשרה בלב טוסקנה, וסיור ביקב כ10 דק'' נסיעה משם. אוכל מקומי נהדר וטרי, יינות נהדרים, מצאתי אותם גם בישראל (משווקים ע”י גשם הפצה Geshemspirits) .
קרא עוד
יקב מנוהל ע”י זוג צעיר. הוא יהודי צרפתי והיא גיורת איטלקיה שנפגשו באוניברסיטה בלונדון. מתפעלים ומנהלים יקב כשר בכפר קטן. הסיפר שלהם מעניין מאוד ושווה להגיע כדי לשמוע אותו. הביקור רק בתיאום מראש. ביקורים במקום רק מאפריל (אחרי פסח) ועד נובמבר. בחורף הזוג עובר לפריז. אפשר לקבל במקום ארוחה חלבית כשרה כולל טעימות יין, הסבר על היקב וכמובן לשמוע את סיפורם המעניין של הזוג כולל הרקע המשפחתי של האשה.
קרא עוד
המסעדה נמצאת בכפר נידח וציורי. התפריט סגור ב30 או 50 יורו למנה ראשונה אחרונה ופסטה או דג. הבעלים הם זוג יהודי דתי צעיר וחמוד והם מגדלים את הירקות ומכינים את הפסטה והגבינות והיין בעצמם. הכל טעים וטוב. צריך להזמין מקום כי המקום קטן.
קרא עודממש רצינו אוכל איטלקי אמיתי. הגענו למקום וקיבלנו סיור ביקב הקטן אוכל איטלקי אורגני ביתי. הכול נקטף מהגינה של בני הזוג (זוג דתי) .לארה ואלי הבכלים מבשלים הכול מולך במקום קסום. מנות ראשונות מנה עקרית וקינוח עם יין וקפה כולל הסיור ב30 יורו. יחס מקסים. סיפור חיים מעניין ונוף מדהים בסביבה. כחצי שעה מפיזה. יש אתר שלהן בגוגל שנושא את שם המסעדה.
קרא עודהגענו לטוסקנה ישנו בסאן ג'מיניאנו שם אין אוכל כשר. למרבה המזל קיבלנו טיפ ברומא מזוג אמריקאי שהמליץ על סיור יקב ומסעדה שנקרא קנטינה ג'וליאנו. נסענו למקום שם קיבלו את פנינו אלי ולרה זוג דתיים מקסים. קיבלנו מאלי הדרכה על היקב ותהליך ייצור היין, סיור בחווה שם הם מגדלים את הירקות בעצמם ולקראת הערב ישבנו לאכול. האוכל היה מדהים! הכל טרי, בייתי ומטובל בטוב טעם! כמו כן אלי מזג לנו טעימות יין משובח. בסוף הערב קנינו יינות, ריבות וגבינה מעשה ידיהם נהנו מחברתם של עוד יהודים שחיפשו כמונו אוכל כשר ומהנוף המקסים. היה נפלא כל שנותר לנו הוא להצטער שלא לנו אצלהם בדירות וזכינו גם לארוחת בוקר. היה טעים, מחירים הוגנים המקום פתוח ממאי עד נובמבר כיוון שהזוג נוסע בחורף לגור בצרפת.
קרא עודתוך כדי טיול בטוסקנה, עם זוג חברים, הזמנו מקום במסעדה הכשרה ביקב ג'וליאנו.
הארוחה כללה מנות ראשונות נהדרות, רביולי שהוכן במקום, דג בעגבניות ומנה אחרונה - גלידה עם מסקרפונה. נ-ה-ד-ר.
קיבלנו גם הסברים וסיור מבעל הבית, אלי (דובר עברית) , וכן טעימות חופשיות מיינות המקום, מהריבות שאשתו והוא מכינים בעצמם ומגבינת הפיקורינו, גם היא תוצרת בית.
בסוף, ניתן גם לרכוד מתוצרת המקום: יינות, לימונצ'לו, גבינה, ריבות ומיץ פירות. המחירים, אגב, סבירים בהחלט.
מומלץ בחום.
קרא עודהיינו בחופש בטוסקנה והיינו מחפשים אוכל כשר כשמצאתי האתר שלהם. הייתה חוויה נהדרת. המסעדה בטוך היקב בבינין בן 250 שנה. הבעלים הם זוג דתית מצרפת ואיטליה ופותחים למבקרים ממאי לנובמבר. הם עושים גבינה, פסטה וגלידה ביתית. כל הירקות באות מן הגינה שלהם או מחווה קרובה והיין פשוט מעולה והכל כשר! . לבן יוצא דופן והקיאנתי הכי טוב ששתיתי בחיי! היקב שעה מפירנזה כ-30 דק׳ מפיזה וליבורנו, ממש בלב טוסקנה. מומלץ עד מאוד!
המסעדה: Abiteoftuscany. Com.
היקב: Cantina Giuliano. Com.
קרא עוד
שתפו את החוויות שלכם מהטיול עם קהילת המטיילים הגדולה בישראל
כתבו בלוג
